BCAA's sind die wichtigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin. BCAA’s gewährleisten eine schnell Versorgung wichtiger Aminosäuren für die Muskulatur, insbesondere nach dem Training. Sie werden bevorzugt für die Regeneration und den Erhalt von Muskelgewebe in Anspruch genommen. Insbesondere wenn der Kohlenhydratbrennstoff zur Neige geht, was bei reduzierter Kohlenhydrataufnahme schnell der Fall ist, dienen BCAA’s auch als Energielieferant. Damit verhindern sie, dass Muskeleiweiß abgebaut wird. Bei kalorienreduzierter Ernährung eignen sich Eiweiß-Shakes und BCAA’s, um den Eiweißgehalt im Körper aufrechtzuerhalten ohne zu viele Kalorien aufzunehmen. So kannst Du eiweißarme Mahlzeiten auf praktische Weise ersetzen.
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